L’Amarone della Valpolicella est un vin rouge prestigieux produit dans la région de Vénétie. Issu principalement des cépages Corvina, Rondinella et Molinara, il est élaboré selon la méthode appassimento, qui consiste à faire sécher les raisins plusieurs mois avant la vinification. Ce processus intensifie les arômes et la concentration du vin, lui conférant une texture riche et veloutée.
Un vin rouge d’une grande intensité et complexité, dévoilant des arômes envoûtants de fruits rouges mûrs, d’épices et de cacao. En bouche, il séduit par sa structure riche et veloutée.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
