L’arancini ragù est une spécialité sicilienne incontournable, à la fois croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur. Ces délicieuses boule de riz dorées sont farcies d’un ragù à la viande mijoté avec de la tomate, des petits pois et du fromage filant comme de la mozzarella ou du caciocavallo.
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Description
L’arancini ragù est une spécialité sicilienne incontournable, à la fois croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur. Ces délicieuses boule de riz dorées sont farcies d’un ragù à la viande mijoté avec de la tomate, des petits pois et du fromage filant comme de la mozzarella ou du caciocavallo.